Натуральные соки прямого отжима с максимальным сохранением витаминов и полезных веществ — "Щедрый Бердичев"

Натуральные соки

Компания «Щедрый Бердичев», производит сок прямого отжима только из свежих спелых плодов, основная часть которых выращивается в собственных хозяйствах компании, расположенных в Житомирской области, Бердичевском районе. Качество фруктов, используемых для приготовления сока прямого отжима, контролируется с момента закладки плодовой почки.

Спелые плоды, пройдя тщательный отбор и мойку, поступают в цех для дробления и прессования – из них отжимается сок, фильтруется и тут же разливается в упаковки. Для того, чтобы обеспечить микробиологическую чистоту и сохранность продукта сок пастеризуют, при этом режим пастеризации щадящий (около минуты при температуре 88 градусов). Такой способ пастеризации позволяет сохранить полезные вещества и витамины. В сезон путь любого плода от сбора до розлива в занимает не более нескольких часов.

На полках магазинов ассортимент соков просто огромен, но не все соки одинаково полезны и хороши. На качество готового сока влияет буквально все:

  • место выращивания фруктов,
  • очистка,
  • технология производства соков
    и уровень оснащение завода,
  • контроль качества на этапах производства,
  • вид упаковки,
  • способ пастеризации,
  • опыт производителя и его история.

В компании "Щедрий Бердичів" с этим все в порядке